jueves, 9 de abril de 2009

La Poularde

Ubicado en el sector de Chapinero alto (Cra. 4 N° 54 - 88), "La Poularde" es un restarurante francés de los que uno ve en las películas....manteles a cuadros rojos, velas, las paredes rústicas y música de Edith Piaf, George Brassens, Charles Aznavour y demás cantantes franceses, que le dan un aire especial al ambiente....aunque se puede ir con un grupo de amigos, creo que es más apropiado para ir con el/la novio/a, esposo/a, y demás.

Estaba con An-An una noche de martes y queríamos disfrutar una cerveza y buscar algo de comer. A decir verdad, nunca había oído hablar del restaurante, nunca había visto publicidad del sitio, es como un restaurante escondido, conocido por unos pocos privilegiados. Entramos a este restaurante y la verdad fue una agradable sorpresa, pues la fachada del lugar no entusiasma al comensal, pero una vez adentro....oh la la, c'est Paris!. La carta está compuesta por entradas (escargots, champiñones, orellanas, etc.) que en promedio están entre $9000 y $11000 M/Cte (5 dólares de los Estados Unidos). Adicionalmente, están los platos fuertes (carnes rojas y blancas, pescados y mariscos y pastas).

El mesero fue amable, siempre tuvo buena disposición para responder nuestras inquietudes sobre los platos y estuvo pendiente de nosotros sin llegar a ser molesto.

Después de mucho pensarlo, decidí ordenar los "Tournedos Mixtos" por $20.000 pesos M/Cte (10 dólares de los Estados Unidos). Las carnes están por esos precios. Los pescados y mariscos, al igual que las carnes blancas (pollo, pato) son un poco más costosos. Creo que comparado con otros restaurantes frances, el precio de "La Poularde" es muy competitivo, y más teniendo la calidad de la comida.

Mi plato consistía en dos filetes gruesos de carne, uno bañado en salsa de queso y el otro en salsa de pimienta. Venía acompañado por papas fritas (papas a la francesa?) y habichuelas calientes. La verdad es que el plato es delicioso. Viene bien presentado y las porciones son generosas. Yo insisto en que una salida a comer sin postre, es un desperdicio. Solicité la carta de los postres y esa noche, al parecer no tenían mucha variedad: leche asada, flan de caramelo y dos o tres postres adicionales....nada especial. Pedí el flan de caramelo y pues...normal. Sin nada más que agregar.

El restaurante me gustó mucho y ya lo empecé a recomendar...Es una muy buena opción para comer "a lo francés", por un muy buen precio y seguramente a la salida tendrá, - como me sucedió a mí -, la sensación de haber comido muy bien, y de haber pagado un precio justo. Si están en compañía de alguien especial....puede ser una gran noche.

Finalmente, creo que el restaurante, según mi valoración tiene cuatro estrellas de cinco posibles...el precio de lo platos me pareció adecuado, la calidad de la comida muy buena y es que en realidad, el sitio es como un oasis en medio de la ciudad, es como una escena de una película francesa, lo cual me parece genial poder hacerlo desde Bogotá.

Saludos.

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